fujioka

北海道を代表する絶品グルメ「毛がに」。北海道の毛がにの旬・時期や食べ方などをご紹介いたします。

いくらの生産量日本一の北海道。そのいくらの旬の時期やいくら（醤油漬け）の作り方、料理などをご紹介いたします。

北海道は「ほっき貝」の日本有数の産地。ほっき貝とはどんな貝？旬の時期や美味しい食べ方などをご紹介いたします。